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Quelles formes d’expérimentation pour étudier les effets des huiles essentielles en élevage ?

Le 16 mars 2018 s’est tenue une journée d’études consacrée aux recherches menées sur les huiles essentielles utilisées en élevage. L’objectif de cette journée était de réunir des chercheurs et des acteurs de la santé animale intéressés par ce sujet afin de réfléchir collectivement aux protocoles expérimentaux à développer pour étudier les effets des huiles essentielles sur la santé et le bien-être des animaux de rente.

C’est pour répondre aux attentes des acteurs de terrain, et notamment des éleveurs, que cette journée a été organisée dans le cadre du réseau SAEB. Ces derniers souhaitent en effet un investissement plus important de la recherche dans l’étude des produits à base de plantes, dont l’utilisation est vue comme un moyen de réduire la dépendance aux antibiotiques, tant en agriculture biologique qu’en agriculture conventionnelle.

Quelques éléments sur l’organisation de la journée :

Le comité d’organisation de la journée, constitué de Catherine Experton (ITAB), Stéphane Ferchaud, (INRAE / UE GenESI), Laurence Guilloteau (INRAE, UMR BOA), Florence Hellec (INRAE/ UR ASTER) et Tiphaine Le Bris (INRAE/EPIA), en a défini collectivement le programme. Il nous a tout d’abord semblé nécessaire de faire des présentations générales sur ces produits spécifiques que sont les huiles essentielles : point autour de la réglementation, point autour des connaissances scientifiques sur ces produits et sur leur toxicité. Nous avons fait le constat d’un nombre limité de travaux de recherches en France et, a contrario, de nombreuses initiatives sur le terrain pour tester les huiles essentielles dans les élevages. Aussi avons-nous décidé de consacrer une partie de cette journée à des témoignages de professionnels et animateurs de groupes d’éleveurs, qui se sont impliqués dans la mise en place d’essais dans des réseaux de fermes d’élevage.

Par ailleurs, nous avons fait le choix de limiter le nombre de personnes, afin de favoriser les échanges entre les participants. Toujours dans ce but, des ateliers ont été programmés en fin de journée, à la suite de présentations en plénière. Au final, cette journée a rassemblé 40 personnes d’horizons diversifiés : chercheurs INRAE, agents d’établissements publics, d’instituts techniques et d’organismes de développement agricole, vétérinaires et éleveurs.

Vous trouverez ci-après les synthèses des  présentations de la journée, accompagnées des diaporamas, ainsi qu'un compte-rendu des discussions qui se sont tenues dans les ateliers.

• 1 - Le contexte règlementaire et les attentes des éleveurs en matière d'utilisation des huiles essentielles en élevage de rente

par Catherine Experton (ITAB)    

         1_ITAB_reglementation_Diapos    /    1_ITAB_Reglementation_Txt

• 2 - État des lieux de la recherche scientifique sur les huiles essentielles et leurs effets sur les animaux

par Laurence Guilloteau (INRAE BOA), Céline Hilpipre (docteur en pharmacie) et Anne Poutaraud (INRAE LAE)

         2_PointRecherche_Diapos    /    2_PointRecherche_Txt

         2_ToxiciteHE_Diapos    /    2_ToxiciteHE_Txt  

                     - 2.1 - Un exemple : étude des effets de l'huile essentielle de lavande en situation de stress chez le cheval

par Anne Poutaraud (INRAE LAE)

         2-1_Expe_StressEquin_Diapos    /    2-1_StressEquin_Txt

• 3 - Présentation d’essais en aromathérapie réalisés dans des réseaux de fermes d’élevage

                      - 3.1 - Essais en élevage : quelles questions se poser ? L’expérience du CIVAM ADAGE 35

par Edith Chemin (animatrice à l’ADAGE) et Loïc Jouët (vétérinaire praticien)

         3-1_ADAGE_Diapos     /    3-1_ADAGE_Txt

                      - 3.2 - Parasitisme et aromathérapie, une quête inachevée. Exemples scientifiques et pratiques

par Michel Bouy (vétérinaire de l’AVER) et Félix Heckendorn (vétérinaire parasitologue, FiBl)

         3-2_AVER_Diapos    /    3-2_FiBl_Diapos    /    3-2_FiBl_AVER_Txt

• 4 - Ateliers : concevoir des protocoles expérimentaux autour de l’utilisation des huiles essentielles en élevage

         4_Ateliers